巴米兹 1星
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红膏蟹是一种非常美味的海鲜，如果蒸好后吃不完，可以采取以下方法进行保存：
冷藏保存：将剩余的红膏蟹放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室保存。在保存过程中，要确保红膏蟹的温度在 0-4℃之间，并且保存时间不要超过 2 天。
冷冻保存：如果需要长时间保存红膏蟹，可以将其放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷冻室保存。在冷冻过程中，要确保红膏蟹的温度在-18℃以下，并且保存时间不要超过 3 个月。
重新加热：在食用前，需要将红膏蟹重新加热至熟透。可以将其放入蒸锅中蒸 5-10 分钟，或者放入微波炉中加热 1-2 分钟。
需要注意的是，在保存红膏蟹时，要确保其新鲜度和卫生安全。如果红膏蟹出现异味、变质或发霉等情况，应立即丢弃，以免食用后对身体健康造成影响。
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