怎么做西式面包

惢碎葬愛 4个月前 已收到1个回答 举报

命运折磨人 1星

共回答了138个问题采纳率:97.1% 评论

食材:高筋面粉 300克 、 酵母 3克 、 盐 3克 、 细砂糖 50克 、 黄油 25克 、 牛奶 40克 、 全蛋液 25克 、 奶油 65g 、 黑芝麻或者白芝麻 少量 、 肉松 适量。

烹饪步骤:

1.生面包胚涂上沙拉酱,放入肉松圈起来,放入烤箱第二次发酵。

2.烤箱上有个智能发酵,下面放热水,发酵1小时,没有烤箱锅里放热水发酵,冷了加热水再放面包发酵,不要把面包加热熟了。

3.湿度发酵完成,拿出刷上鸡蛋液,撒上芝麻,撒点芝士,没有芝士不用放也一样,烤箱预热,180度,25分钟即可。

11小时前

34
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com