恩施土家油香怎样炸中间才不能西

听不懂的话 1个月前已收到2个回答举报

共回答了1个问题采纳率：97.1% 评论

主料面粉适量辅料发酵粉适量调料色拉油适量白糖适量炸油香的做法 1.发酵粉用温水化开 2.面粉中间挖个坑，加入白糖，倒入发酵粉 3.分次倒入水，和成软硬适中的面团，揉匀揉透。

放在温暖处，发至两倍大 4.把发好的面团，揉匀，搓成长条 5.案板上摸写油，切成大小均匀的剂子 6.把剂子揉圆，按扁，擀成约一厘米厚的圆饼（有碗口大小） 7.用刀在圆饼上划三刀（划透） 8.锅置火上，放油。

烧至7成热时，放入擀好的饼坯 9.待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿，当两面鼓起焦黄后，即可捞出

17小时前

共回答了404个问题评论

主料面粉适量辅料发酵粉适量调料色拉油适量白糖适量炸油香的做法

1.发酵粉用温水化开

2.面粉中间挖个坑，加入白糖，倒入发酵粉

3.分次倒入水，和成软硬适中的面团，揉匀揉透。放在温暖处，发至两倍大

4.把发好的面团，揉匀，搓成长条

5.案板上摸写油，切成大小均匀的剂子

6.把剂子揉圆，按扁，擀成约一厘米厚的圆饼（有碗口大小）

7.用刀在圆饼上划三刀（划透）

8.锅置火上，放油。烧至7成热时，放入擀好的饼坯

9.待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿，当两面鼓起焦黄后，即可捞出

15小时前

30

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐