草鱼黑豆汤的做法

刂猫咪 1个月前 已收到1个回答 举报

艹祢大爷 3星

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草鱼黑豆汤用料

草鱼尾 1条

黑豆 半碗

猪骨 2.3块

姜 3片

红枣 3颗

党参 6小条

盐 2勺

开水 半壶

油 些许

草鱼黑豆汤的做法步骤

步骤 1

草鱼尾去骨头焯水后清洗赶紧,红枣去核,黑豆冲洗干净 准备好所有食材

步骤 2

锅干倒进黑豆,小火炒2.3分钟装碗

步骤 3

起锅烧油放0.5勺盐至锅中

步骤 4

放进鱼尾煎至两面金黄

步骤 5

开水倒进汤锅(开水刚好没过食材即可,不够的话放进食材后再加)

步骤 6

放进刚煎好的鱼尾;猪骨,姜片,红枣,党参

步骤 7

按键煲汤,40分钟后就好了哦

步骤 8

汤好后放进1.5勺盐即可饮用。

草鱼黑豆汤的小贴士

1黑豆小火炒,不能用大火,豆子焦了煲出的汤不好喝

2煎鱼前放点盐到锅中,鱼不容易粘锅

3煎好后的鱼放开水中,煲出来的鱼汤才鲜美

5小时前

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