黄南瓜蒸米饭的做法

桃花谢 3个月前 已收到3个回答 举报
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酿旋舞 1星

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准备南瓜、黄米

步骤 2

葡萄干、水果干准备好。

步骤 3

黄米洗净泡一晚

步骤 4

放入电饭煲中正常煮饭程序，水可以多一点点。

步骤 5

南瓜切开后去瓤

步骤 6

黄米饭煮好后放糖，葡萄干，水果干搅拌均匀。甜度自己掌握。

步骤 7

把搅拌好的黄米饭放入南瓜中

步骤 8

大火烧开后转中火继续蒸二十分钟

步骤 9

南瓜蒸熟后撒葡萄干，水果干。

3小时前

49

咳出感情 4星

共回答了432个问题 评论

黄南瓜蒸米饭是一道美味的家常菜，其做法如下：

所需材料：

1. 黄南瓜 500克

2. 大米 2杯

3. 水 适量

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

6. 葱花 适量

7. 生抽 适量

8. 蒜末 适量

9. 辣椒粉 适量（可选）

步骤：

1. 将大米提前浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

2. 黄南瓜去皮去籽，切成小块。

3. 将切好的黄南瓜放入蒸锅中，撒上适量的盐，蒸熟。蒸的过程中可以用筷子插入黄南瓜，如果能轻易插入且没有阻力，说明已经熟透。

4. 将蒸好的黄南瓜倒入大碗中，用勺子压成泥状。

5. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱花、蒜末翻炒出香味。

6. 加入黄南瓜泥，翻炒均匀，然后加入适量的生抽和辣椒粉（如喜欢辣味），继续翻炒均匀。

7. 将炒好的黄南瓜泥倒入事先准备好的大碗中，与浸泡好的大米混合均匀。

8. 将混合好的大米和黄南瓜泥放入蒸锅中，加入适量的水，水量要比平时蒸米饭时稍微多一些，因为黄南瓜泥会吸收一部分水分。

9. 将蒸锅盖好，大火烧开后转小火蒸约30-40分钟，直到米饭熟透即可。

10. 最后撒上葱花，一道美味的黄南瓜蒸米饭就做好了。

1小时前

32

傻的狠别致 3星

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22小时前

14
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