云南雪燕的做法

材料有：雪燕，蔓越莓，牛奶，冰糖。

牛奶炖雪燕的做法

1雪燕泡发洗干净备用

2将泡好的雪燕和蔓越莓放入炖盅

3加适量的水

4放入隔水炖一个小时

5出炉放入冰糖加入牛奶

6最后可以出锅了

食材

雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量

做法介绍

桃胶雪燕银耳羹

1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。

2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。

3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。

4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。

5，红枣去核。

6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。

7，加入鲜银耳。

8，大火煲开后再煮3分钟左右。

9，转小火煲30分钟。

10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。

11，养颜桃胶银耳羹做好啦

雪燕 5g

牛奶 300g

糖小朵零卡糖 一袋

做法步骤

1、雪燕提前一天泡好，早上起来洗干净

2、倒入牛奶

3、拉丝效果不错

4、上锅蒸30分钟，也可以隔水炖煮20分钟（我的炖盅找不到了）就直接蒸也可以

5、出来后放上适量的糖好吃不胖还养颜

6、拉丝好长哦

7、特别好喝

小贴士

这款牛奶炖雪燕一定要放糖吃才好吃 像我这种平时和黑咖的人，觉得不放糖也不好吃，所以为了少吃糖好久都没有做了，以至于炖盅不知道收到哪里了， 要是直接放火上煮要控制好时间雪燕容易话，所以我决定还是蒸比较放心