晒茯茶的正确方法

你看天黑了 3个月前已收到2个回答举报

共回答了293个问题采纳率：91.1% 评论

1、保持存放地点的良好通风性；

茯茶属于黑茶贵品，属于发酵茶，菌类生长需要一定的通风性，且通风有助于茯茶的自然氧化度，而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程，为微生物的代谢提供水分和氧气

2、切忌放在潮湿的地方

存放茯茶，一定不要放在潮湿的地方，存放地点空气湿度在60%以上之时，应定期抽湿或勤开门窗通风，避免因空气潮湿而导致茯茶发霉。茯茶的霉变会严重影响口感。

3、避免与油漆、酒类、含化学挥发气味等

有强烈异味的物质存放一室。由于茯茶具有极强的吸附性，不可与有异味的物质放在一起。

4、适当学会晾晒

每年夏季阳光温度强烈之时，将茯茶放置在通风口上晾晒3-7天，注意避免阳光的直射。日晒会使得茶品急速氧化，产生日晒味等不好的化学成分。

15小时前

共回答了196个问题评论

阴凉忌日晒

日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

13小时前

13

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐