电饭煲腊味煲仔饭怎么做

1、红薯洗净，去皮。

2、食材洗净后红薯切粒、葱切粒、腊肠切片。

3、大米洗净，放上适量的水。

4、然后放上红薯粒。

5、选择电饭锅的煮饭的功能键，开始蒸煮饭。

6、米饭差不多收干水，放入腊肠。

7、米饭煲好后，加入葱粒即可。

1、主料是腊肠、米，辅料是胡萝卜、玉米、葱、盐、鸡粉。

2、先把材料准备好，大米洗净，腊肠切丁，玉米粒 胡萝卜切丁，备用。

3、电饭锅内放少许油，依照顺序放入胡萝卜，玉米 腊肠，加入盐，鸡粉，酱油翻炒片刻，接着放入米，水量和平常一样，按下开关煮饭就可以了。

4、开关跳了后，撒上些香葱，加入些酱油调味拌匀即可出锅。

主料：大米100克，叉烧肉100克，油菜50克，干香菇50克

辅料：生抽 5毫升，鸡粉1克，白糖4克，盐1克

做法：

1.干香菇提前用冷水浸泡

2.大米洗干净，石锅底刷少许油

3.大米放入石锅，加适量水盖上锅盖煲

4.利用煮米的时间将油菜洗干净，备好叉烧肉

5.叉烧肉切成稍微厚些的片

6.碗中加生抽，加鸡粉，加盐，加白糖搅拌均匀作料汁

7.米饭煲至表面蜂窝状，将油菜、香菇、叉烧肉放入锅中

8.淋入料汁，再煲至食材熟即可享用

食材用料大米2碗相克食物 腊肉适量腊肠适量相克食物 油菜5个相克食物西兰花4小朵相克食物 生抽10g蚝油5g 糖3g相克食物水70g 新鲜小葱2根姜少许相克食物 花生油少许电饭煲腊味煲仔饭的做法1.大米掏洗干净，添好水，水量略比平常少10g左右，加几滴花生油开始制作米饭（我用的是福酷的电饭锅做饭期间不能开盖子），用白米高压键功能制作2.腊肉腊肠切片备用3.蔬菜洗干净入开水焯断生，过凉水备用4.葱姜尽量切碎5.用糖，蚝油，生抽在一个碗里面加入水调匀6.热锅入少许油7.慢火把姜葱煸至变色微焦，8.加入调好酱汁烧开装进小碗9.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热5分钟左右，如果没有此功能可以按保温键，10.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面，11.蔬菜酱汁装盘，12.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃13.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！