香酥鸡翅的正宗做法

詠遠讀對白 1个月前 已收到2个回答 举报

全心的奉陪 4星

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原料:

鸡中翅六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。

配料:

盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。

做法:

1、鸡中翅洗净,用A配料腌制半小时;

2、鸡蛋打散,与淀粉搅拌均匀打成糊;

3、鸡中翅入成蛋糊中拌匀,然后沾上麦片,下油锅炸熟,捞起,沥干油;

4、摆盘,在炸好的鸡翅上浇上番茄酱,然后开吃。

21小时前

50

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1. 准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。

2. 将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。

3. 碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。

4. 坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干待用。

5. 锅中加油,烧至七成热,将鸡翅沾匀脆皮糊。

6.鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。

7.捞出沥油,装盘上桌即可。

19小时前

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