鲜木耳怎么保存

风之至言 3年前 已收到2个回答 举报
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鲜木耳放冰箱保存。木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。

准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。

还可在木耳表面淋上少许油，撒适量盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久地维持木耳的新鲜度。

2小时前

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甜蜜薆戀 1星

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放入冰箱。 新鲜木耳买回来之后，如果吃不完想要放入冰箱中保存，首先要控干水分，如果带着水分放入冰箱中，木耳很快就会和冰箱中的空气接触，很容易腐烂变质。 在控干水分之后最好是用保鲜膜或者密封容器密封好，以免滋生细菌，还可以保持木耳的新鲜度，然后再放入到冰箱里。 如果两三天就能吃完的话，那就可以放在冷藏柜里，如果是想要保存的更久，那就放入冷冻柜里保存。

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