姜的来源和历史

无为大哥 3个月前 已收到1个回答 举报

魔女的愛情 4星

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姜的xxx个书面记录来自于战国时期(公元前 475-221 年)在中国写成的《论语》。 据说孔子每餐都要吃姜。 公元 406 年,僧人法显写道,生姜在盆中种植,并在中国船只上携带,以防止坏血病。 在宋代(960-1279),生姜从南方国家进口到中国。

姜由阿拉伯人引入地中海,并由狄奥斯科里德斯(公元 40-90 年)和老普林尼(公元 24-79 年)等作家描述。 公元150年,托勒密指出锡兰(斯里兰卡)出产生姜。 中世纪时,生姜和腌制姜被进口到欧洲,在几个国家的官方药典中都有描述。 在 14 世纪的英国,一磅生姜的价格相当于一只羊。

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