吃蛋黄有什么好处和坏处

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好处是可以帮助补充机体营养，提高免疫力，没有坏处。蛋黄中含有丰富的维生素和微量元素，适当的食用蛋黄，能够帮助机体改善营养状况，提高免疫，促进各个脏器和生理功能。

18小时前

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好处是蛋黄含有蛋中多数的蛋白质，几乎全部的维生素，丰富的磷、铁、锌和硒等元素和多数的 B 族维生素。虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂、单不饱和脂肪酸、甜菜碱和叶黄素等有益健康的成分也都在蛋黄里。另外，蛋白中所含的是大量的水分、少量的蛋白质和钾。

坏处是胆固醇较高，吃多了影响身体健康。

16小时前

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蛋黄的营养价值很高，蛋黄中还含有核黄素对眼睛很好，蛋黄是好东西但是也不能多吃，吃多了胆固醇就高了，对身体也就造成威害了。

13小时前

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蛋黄的好处是蛋黄含有丰富的卵磷脂，对大脑的发育有很大的帮助，孩子和经常用脑的人可以多吃一些蛋黄。

蛋黄的坏处是胆固醇高，一般老年人建议少吃。

9小时前

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第一蛋黄里面的胆固纯含量很高，所以身体中的胆固纯底的人群就可食用，对身体有好处，坏处就是老年人，胆固纯高的人吃了对身体有坏处。

4小时前

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