羊腿退毛怎样退得干净

嘸理掫 1个月前 已收到1个回答 举报

半度温柔 1星

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1、把羊蹄放进水里进行煮沸一下,之后用夹子把羊蹄上的毛拔下来。用沸水煮过后,羊蹄上的毛会更容易清理掉,节省时间,也不用费太大的力气。
2、用煤气喷火枪烧一下,把羊腿表面烧焦,再用小刀刮干净,最后用清水冲洗。这种方法不仅可以有效去除腥味,还能把羊毛去除的很干净,如果用冷水冲洗不掉,可以放在盆里用热水泡2分钟。

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