驴油的用处

疲惫的爱 1个月前 已收到1个回答 举报
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伯贤太纯 3星

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一 、驴油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。

二、驴油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。

驴油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

三、特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；驴油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。

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