曾经失忆 1星
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步骤 1
玉米面，加白糖，打入鸡蛋，加开水至手感柔软，可成团。
步骤 2
凉至室温，加入面粉，酵母，色拉油，加牛奶。简单揉成耳垂般软面团。醒10分钟，再揉稍显光滑即可。没必要使劲揉。
步骤 3
发酵至约2倍大小。
步骤 4
在面板上轻揉，整形，分需要的若干小剂子。整理成合适的形状。
步骤 5
平底锅刷油，整形好的馍馍入锅，二次发酵至蓬松。
步骤 6
点火，盖锅盖，全程小火。大概6，7分钟后底面金黄色，加少量开水，盖锅盖继续小火焖。大概10分钟即可。
14小时前
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