如何腌制鬼子姜和萝卜

東兲恏痛 3个月前 已收到2个回答 举报
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五香味鬼子姜

1、平时腌制鬼子姜时可以腌成五香味的鬼子姜，腌制时需要准备盐一百五十克，鬼子姜两千克，花椒和大料各十克，白酒一百克，生抽一百五十克，糖适量。

2、把鬼子姜用清水洗净，沥掉表面的水分，然后放入到腌菜的坛子中，然后再把花椒大料以及糖和生抽等一起入锅加清水煮成五香料汁。

3、把晾凉以后的五香料汁倒入到鬼子姜中，加入适量白酒，密封腌制，半个月以后自制的鬼子姜就能腌好，想吃随时取出食用就可以。

15小时前

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碎了地阳光 3星

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智鬼子姜和萝卜的方法，首先将鬼子姜和萝卜进行切块清洗处理，然后放置到相应的烟烟缸当中，然后开始往里加水醋盐酱油等相关腌料进行入味，然后将盖上大盖腌制45天，之后即可得到相应的腌制，鬼子姜和萝卜

13小时前

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