韩国米饭的正宗做法

白衫旧衣 1个月前 已收到2个回答 举报
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凌云碧水 1星

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1.准备材料，黑木耳提前用热水泡，然后切成细条状。玉米掰成- -粒一-粒,我可以直接买掰好的。

2.韩式拌饭酱

3.起锅，倒入食用油。

4.先倒入玉米粒，加少许盐快炒，因为我喜欢玉米甜甜的，所以没加太多盐，炒完装盘，接着倒入黑木耳，加盐加酱油快炒，因为要拌饭，所以黑木耳咸一点比较好!

5.拿个大碗装一碗饭，如果喜欢辣一点的可以加入辣酱，不喜欢辣的可以加点耗油或者酱油先搅拌下!

6.接着把炒好的黑木耳，玉米粒还有辣萝卜摆在饭.上。

7.然后用勺子搅拌均匀，试下味道，如果不够味可以根据自己的情况加点酱料。

7小时前

7

埘绱无嶵 1星

共回答了155个问题 评论

用料米饭 2人份干香菇 5朵肥牛 100克胡萝卜 1/4根干裙带菜 2g生抽 1勺蚝油 1勺鸡蛋 1个熟芝麻 适量拌饭酱 韩式拌饭酱 2大勺白砂糖 1茶匙生抽 1勺香油 1勺开水 1勺

超正宗的韩式拌饭，一盆根本吃不够的做法步骤

步骤 1

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胡萝卜擦丝

步骤 2

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裙带菜泡发

步骤 3

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香菇泡发后切片

步骤 4

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鸡蛋煎熟

步骤 5

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肥牛解冻，放入1勺生抽、1勺蚝油炒熟盛出

步骤 6

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香菇炒熟捞出

步骤 7

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胡萝卜焯水

步骤 8

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裙带菜煮熟捞出沥干水分

步骤 9

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米饭盛入碗中稍稍压紧

步骤 10

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所有菜整齐码放到米饭上，撒上熟芝麻

步骤 11

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最后调一个灵魂拌饭酱。2大勺韩式拌饭酱、1勺生抽、1勺香油、1茶匙白糖、1勺开水搅拌均匀即可。

步骤 12

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拌饭酱淋在米饭上，搅拌均匀开吃！太香太过瘾啦！

5小时前

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