为你流的泪 2星
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馅料中卷心菜的比例应适中，约为其他材料的一半，这样有助于保持馅料的松散度，并且不会给饺子带来过于浓重的卷心菜味道。同时，可以加入适量的姜末、葱花、鸡肉末等配料来提升味道，不过要注意掌握好每种调料的用量，并在混合时均匀分配，避免味道过于单薄或过于浓烈。若喜欢口感丰富，还可以添加一些虾仁、绞肉等食材，丰富饺子的口感。总之，最好在制作前多试几次，调整出适合自己口味的配方。
14小时前
祢若不棄 4星
共回答了499个问题 评论
原料：面粉、猪肉、卷心菜、油、盐、葱、酱油、鸡精。
做法步骤：
第1步、面粉加入水揉匀揉成面团醒一会。
第2步、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
第3步、卷心菜洗净剁碎撒点盐腌出水，挤干水分。
第4步、葱洗净剁碎。
第5步、将卷心菜，肉丁，葱碎，放入干净盆中加入油，酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。
第6步、面团醒好后揉匀揉成长条，切成剂子。
第7步、将剂子擀成饼。
第8步、取一个饼，放入馅料。
第9步、包成饺子。
第10步、入锅煮熟装盘享用。
12小时前
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