豉汁蒸排骨多长时间

冷月飘霜 1个月前 已收到3个回答 举报
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攻城名受 3星

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豉汁蒸排骨蒸15-40分钟。看个人口味。如果你腌排骨的时候已经出了很多汤，一定要在上锅蒸之前把多余的汤倒出去。
豉汁蒸排骨的时间有人说十五分钟就可以。我蒸到十五分钟时试了一下，排骨肉刚刚断生，很有嚼劲。喜欢这种口感的朋友可以适当减少蒸制的时间。我更喜欢蒸四十分钟后的口感，肉很软嫩。当然蒸的时间越少出汤就越少。

13小时前

43

纯白小衬衫 1星

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1、排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗净，然后用清水洗净，用油，盐，生粉，少许生抽，麻油拌一下待用

2、豆豉也用水冲洗一下

3、排骨放到盘子里，

4、搅拌均匀，加入生粉，拌匀，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌匀

5、蒸十五分钟，即可

11小时前

42

瘋過氺無痕 3星

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这个要看什么做法的排骨.还有大小.

1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可.

2,粤式豆豉蒸排骨,小块的小排,水开了,30分钟就可以了.

3,其他大块的排骨看情况吧,但是绝对要40分钟以上.

8小时前

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