玉竹羊肉汤怎么做

夜疲惫 3个月前 已收到1个回答 举报

浮世男女 3星

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如下:

1、羊肉切块,用清水浸泡几分钟,滤去血水,冷水下锅,放料酒、八角、桂皮、香叶等香料,水烧开后,再煮三四分钟,捞出羊肉,在流动的温水中冲去浮沫;

2、玉竹过一道清水;白萝卜洗净,切滚刀块;

3、焯好水的羊肉放入电饭煲,放几块玉竹,加足量清水,水烧开后,炖两小时以上;下入白萝卜,炖至白萝卜呈半透明,关火,加盐调味即可。

2小时前

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