九制酸梅的做法

易说难办 1个月前 已收到2个回答 举报
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你丑的有味 2星

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1、准备材料：酸梅(青梅)5斤、 盐1包、密封玻璃瓶1个。

2、酸梅洗净捞出，沥水晾干。

3、干净无油玻璃瓶用开水烫后晾干。

4、在玻璃瓶底部撒一层盐，放入酸梅，再将一些盐倒入，盖好瓶盖摇晃一下，最后在上面撒一层盐。

7小时前

22

爱你够不够 1星

共回答了15个问题 评论

主料

白萝卜1根

九制话梅15粒

辅料

白糖30g

盐适量

白醋20ml

生抽15ml

步骤

1.准备好所有的食材。

2.白萝卜洗净去皮切薄片，加盐腌制片刻。

3.话梅也洗净备用。

4.准备好调料。

5.把腌制出水的萝卜，水倒掉萝卜挤干水分。

6.萝卜，话梅放入大碗中，加入一些凉白开，水量稍多一些。

7.再加入白糖。

8.加入白醋。

9.加入生抽。

10.把萝卜拌均匀。

11.然后放入密封盒盖紧，放入冰箱冷藏一夜即可食用。

5小时前

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