小龙虾怎么剥壳去头去肠线

凝住温热 3个月前 已收到3个回答 举报
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剥壳去头去肠线的方法是普遍存在的，因为这样可以让小龙虾更易于食用，且能避免吃到内脏带来的不适。
具体方法是：先用手拧掉头部，然后用手捏住尾部，缓慢向外拔，把外壳逐渐剥离，最后揭开外壳即可。
剥好壳后，可以用小刀切开背部，将肠线取出，并用清水清洗干净即可食用。
针对小龙虾剥壳去头去肠线方法，也可以用热水焯烫的方法进行处理。
将小龙虾先放入开水中煮2-3分钟左右，然后将其去壳去头去肠线，这样可以让小龙虾的肉质更加紧实和鲜美。
此外，还可以将小龙虾加入调料中翻炒、蒸煮等方式进行烹饪，制作出多样化的美食。

11小时前

36

拥你成风 3星

共回答了311个问题 评论

小龙虾是夏天的美味佳肴，但很多人不知道如何正确剥壳去头去肠线，下面就来一起学习一下吧：

首先，用双手轻轻扭动虾头，将其从虾体上分离出来。

接着，用手指插入虾腰部的一段软肉，慢慢往外抽出虾线。

然后，把虾壳两侧的脚足断开。

最后，用手指将虾壳向上一点，再向下一推，即可剥下虾壳。

剥下虾壳后，沾点酱料即可开吃。记得，不要浪费虾头和虾壳，可用来做成美味的虾汤哦。

快来试试吧，绝对是让你回味无穷的夏日美味！

9小时前

27

估你心情 4星

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拿起一只小龙虾，找到小龙虾的第二节虾壳，然后按压第二节虾壳，让坚硬的虾尾变得绵软，这样更容易剥。

2.

先取下龙虾的虾钳，沿钳末的骨关节扭开，吃掉虾钳里的虾肉。

3.

一手捏住小龙虾的头，另一个手捏住身体，轻轻地一扭，头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃，因为这也是小龙虾最脏的地方，细菌和重金属都聚集在这个部位。

4.

随后两只手捏住虾身两侧，拧一拧虾尾，顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了

6小时前

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