坚果咸酥的做法

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食材

坚果分别是:核桃，红枣干，萄葡干，腰果 花生 瓜子

用料

黄油 90克

低粉 150克

坚果 75克

蛋黄液 20g

糖粉 50克

步骤

1、黄油室温软化

2、加入过筛的低粉

3、加入糖粉

4、加入蛋黄液

5、带上手套用手抓均匀成团

6、将面团分割20份，刚好每粒十克

7、双手将面团搓圆成小球

7、坚果分别用刀或者擀面杖弄碎

8、将小球放入坚果碎中翻滚，粘满坚果碎

9、用饭勺稍压扁，

10、烤箱提前预热，175度烘烤22分钟，烤至10分钟后盖锡纸烘烤，以免上色过重，烤至表面上色金黄即可。

18小时前

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