冭虚為 2星
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步骤/方式1
取1000克面粉装在合适的盆种，边加水边搅拌拉成絮状。
步骤/方式2
揉成面团盖盖醒一会。
步骤/方式3
将肉馅放入盆中。
步骤/方式4
葱切细，姜切末，
步骤/方式5
葱切细，姜切末，放入盆中，加入所有调味料，把食用油烧至八成泼香葱姜。开始搅拌，加少许清水搅拌至肉馅上劲。
步骤/方式6
茴香摘洗干净，沥干水分，切细放入肉馅盆中。
步骤/方式7
搅拌均匀，搅拌的时候记着一定要一个方向搅拌
步骤/方式8
将面团取在板上，揉成光滑的面团。
步骤/方式9
分成六份
步骤/方式10
· 取其中一份搓成长条
步骤/方式11
切成均匀的剂子，压扁
步骤/方式12
周薄的园饼形。
步骤/方式13
取一个饺子皮放在手上，取适量的馅放在饺子皮中间。
步骤/方式14
右手从右往左捏过去，饺子就包
步骤/方式15
包好了，锅中烧水，水开下入适量的饺子，从锅底搅起，别让粘锅。锅开打入少许凉水，锅开再打入凉水，重复打三次凉水，饺子就煮好
步骤/方式16
子煮好了，调上自己喜欢的料碟，就可以开动
12小时前
别闹就闹 4星
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步骤/方式1
牛肉馅 300克、猪肉馅 150克、春笋 200克、芦笋 150克、胡萝卜 120克、大葱 150克、五香粉 2克、盐花椒水 80克、食用油 适量、香油 10克、黄酒 20克、酱油 10克
烹饪步骤：
1.牛肉和猪肉馅儿啊按二比一的比例。加入姜末，五香粉，盐和黄酒。搅拌均匀。
步骤/方式2
.分几次加入花椒水拌均匀，每次要打到花椒水完全被吸收，
步骤/方式3
焯过水的春笋切碎丁。胡萝卜和芦笋也切碎丁。先用食用油把所有蔬菜拌均匀
步骤/方式4
蔬菜用油拌均匀后再和肉馅搅拌在一起
步骤/方式5
大葱切碎，用香油拌均匀
步骤/方式6
轻轻搅拌，把葱和肉馅儿拌均匀即可，千万不要过度搅拌。
步骤/方式7
面粉和水按二比一的比例和成面团儿。
步骤/方式8
分成小剂子，擀成饺子皮。包入馅料，把全部饺子包好。
步骤/方式9
开水下锅，煮开后点三次水，煮熟即可
步骤/方式10
吃的时候还可以调一个碗汁沾着吃
11小时前
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