糖醋冷面正宗做法

囊中羞澀 3个月前 已收到3个回答 举报
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仰视他的眸 3星

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原料

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冷面100g、鸡蛋1个、黄瓜半根、番茄2-3片、火腿3-4片、香菜适量 一勺生抽、四勺白糖、四勺陈醋、少许盐、一点香油、葱蒜末、一罐雪碧

1/首先调一个料汁：

一勺生抽、四勺白糖、四勺陈醋、少许盐、一点香油、葱蒜末、雪碧加凉白开搅匀。

2/然后将冷面煮2-3分钟，捞出多次投凉。

3/最后将冷面放入料汁中，加上黄瓜丝、番茄片、火腿片、香菜和鸡蛋，美味即成。

4.美味又好吃的糖醋冷面正宗做法完成开吃了。

18小时前

37

哪溡浧強 1星

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做法如下：

食材：冷面面条、水煮蛋、辣白菜、小番茄、火腿肠、白醋、酱油、白糖、盐、冰水。

步骤：

（1）火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量。

（2）把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿。

（3）冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些。

（4）煮好的面条过凉水。

（5）碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水。

（6）碗里放入冷面面条。

（7）码上切好的食材就可以了。

16小时前

1

情歌而已 1星

共回答了153个问题 评论

1

调糖醋汁，加水、冰糖熬制。

2

加醋。

3

加鸡精。

4

配菜切好。

5

小调料切好。

6

糖醋汁和配菜放在一起。

7

面提前泡好，煮好后放入冷水过一下。

8

煮好的面加糖醋汁和配菜。

13小时前

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