桃仁鸡丁有什么样的做法

半生轻浮 2个月前 已收到1个回答 举报

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可以做桃仁鸡丁哦~ 食材 主料 鸡腿 2个 桃仁 200克 胡萝卜 半个 辅料 油 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 黄瓜 适量 盐 适量 步骤

1.鸡腿肉去骨切块,放蚝油,酱油,生粉腌制15分钟。

2.核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色,捞起。。

3.炒锅中放油,放葱姜蒜片爆香。

4.放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。

5.加入黄瓜丁和胡萝卜炒。

6.倒入桃仁快速翻炒。

7.加适量盐,最后滴几滴香油即可出锅。 小贴士 黄瓜和胡萝卜是为了增加颜色,也可以换成青椒等。盐最后放,要品尝 下再放,因为蚝油和酱油都比较咸。

21小时前

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