四季豆角的家常做法

完美男儿 3年前已收到4个回答举报

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1、主要食材：玉米粒适量，四季豆适量，熟松子肉适量，干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量；

2、先将四季豆去蒂后洗净，并切成和玉米粒差不多大小的段，在沸水氽烫3分钟捞起，再用冷水冲凉沥干水分备用。

3、烧热油锅，放入干红辣椒爆香。

4、倒入玉米粒和四季豆一起翻炒一下。

5、加入适量盐和鸡精，关火装盘。

6、最后撒上熟的松子肉即可。

17小时前

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主料:四季豆500克

辅料:蒜头适量，酱油适量，油适量，盐适量。

做法步骤:

1、四季豆洗干净摘去头尾。

2、斜刀切长条丝，蒜头拍碎。

3、热锅下油，倒入蒜末炒出香味，加盐，再倒入四季豆丝翻炒，加少许水煮至完全熟透。

4、加入适量酱油，装盘前滴几滴包尾油，然后出锅。

15小时前

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准备食材：四季豆150克，蒜适量，洋葱50克，红辣椒，盐，生抽，食用油均适量。

制作步骤：

1、四季豆撕去两端的筋膜，清洗干净，然后用刀斜着切成细丝

2、洋葱切丝，辣椒切圈、大蒜一半切成片，一半切成蒜蓉，装盘备用。

3、起锅烧油，油热加入蒜片，小火炒出香味儿。

4、接着将四季豆放入锅中，大火翻炒两分钟，将四季豆水分炒干，沿着锅边淋入小半碗清水，盖上锅盖，大火煮3分钟。

5、随后加入洋葱和辣椒，快速均匀翻炒。

6、加入一小勺生抽，盐，蒜蓉，大火翻炒半分钟，炒出大蒜的香味儿。

7、炒出大蒜香后出锅装盘

12小时前

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四季豆处理干净，起锅放多点油，油温五成热下四季豆炸，炸熟捞出备用，准备五花肉，蒜辣椒，另外起锅烧油下五花肉爆出油脂下蒜辣椒炒出香味再放炸好的四季豆，放生抽蚝油鸡精调味即可

8小时前

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