香菇炒豆腐做法

巴黎情调 1个月前 已收到2个回答 举报
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菟丝附女萝 3星

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步骤1

1块豆腐、100克香菇清洗备用。

步骤2

香菇切小块。

步骤3

豆腐切稍厚片，3克姜蒜切细。

步骤4

锅中放油，油热放入豆腐稍煎。

步骤5

接着放入香菇，加少许盐、1勺生抽翻炒片刻。

步骤6

加水烧煮5分钟。

步骤7

放入1根蒜苗叶子。

步骤8

淋入少许水淀粉勾薄芡，即可出锅

步骤9

成品

17小时前

46

不及心上 4星

共回答了465个问题 评论

步骤1

食材:油菜 250克 、 香菇 4朵 、 豆腐 150克 、 小葱 1根 、 姜 适量 、 盐 2克 、 味极鲜 少许 、 鸡精 1克 、 食用油 适量

油菜摘洗干净，沥干水分。

步骤2

油菜切成三段装盘备用。

步骤3

豆腐切成如图所示的小块。

步骤4

香菇切片。

步骤5

葱切段，姜切末装盘备用。

步骤6

热锅起油油温五成热，放入豆腐。

步骤7

煎至金黄，如图所示。小火慢煎。

步骤8

随后放入葱姜爆香

步骤9

放入香菇、油菜一起翻炒，加入盐、少许味极鲜翻炒至油菜断生，大约两分钟。

步骤10

炒好的菜盛出装盘，撒上尖椒碎点缀一下。开吃吧。

15小时前

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