夜醉何妨 1星
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第一步:盐水浸泡
车厘子买回家之后,不要用水清洗之后就吃,要先用流水冲洗几遍,装在碗中,在碗中加入适量的盐,把盐搅拌均匀,充分的与水融合在一起,然后让车厘子在淡盐水中浸泡半个小时左右;用盐水浸泡有着很好的消菌杀毒的作用,这样能把车厘子表面的细菌病毒杀死,洗得更干净。
第二步:面粉水浸泡
盐水浸泡好了之后不算清洗干净,还要继续用面粉水浸泡一段时间,这样才算处理干净了;等到用盐水浸泡的时间到了,把碗中的盐水倒掉,用流水多清洗几遍,冲洗干净,之后再在碗里面加入一点面粉,再往里面加一点清水,用手搅拌一下,把车厘子放在面粉水中浸泡20分钟左右,这样就能很好地把车厘子表面残留的脏东西清洗干净了;因为面粉有很好的吸附作用,它能把车厘子表面的脏东西吸附出来,这样就能达到彻底清洁的作用;所以用面粉水浸泡也不能少。
第三步:流水冲洗
等到用面粉水浸泡的时间到了,把碗中的水倒掉,再在碗中加入流水,用水把车厘子彻底的清洗干净;大家也可以先把车厘子冲洗一遍,然后放在有网眼的篮子中,再用流水不断的冲洗片刻,洗好之后就把车厘子放在通风的地方晾一会儿,表面的水分晾干之后就完全洗干净了,这时候就能放心的吃了。
21小时前
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