蜂蜜是否可以放在冰箱里

蜂蜜是能放在冰箱里保存的。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存的过程中，它会吸食空气中的水分，非常容易变质。

一般需要把蜂蜜放在干燥处加盖保存，而且蜂蜜中含有大量的维生素，这种维生素需要避光保存，所以放在冰箱中是可以储存的。

但是因为温度比较低，所以蜂蜜中非常容易产生一些白色的结晶，但是这种白色的结晶并不是变质，溶于水之后很快就会恢复到正常的情况，是不耽误饮用的。

可以

蜂蜜可以放在冰箱里保存，但要注意保存时的温度以及保存方法。通常保存温度应在0度以上，还要做到密封保存，做好避光处理。

1.保存蜂蜜最适宜的温度是5~10度，可以保证蜂蜜口感。如果低于0度，会产生结晶的现象，但不影响营养成分。

2.蜂蜜中主要成分为果糖和葡萄糖，长期暴露在空气中，会吸收空气中的水分，发生变质。所以我们要密封保存。

3.蜂蜜中含有维生素，要避光处理。

4.蜂蜜是弱酸性物质，保存容器最好为玻璃制品。用铁制品会污染蜂蜜，如果采用塑料制品保存，那么保存时间不宜过长。

当我们要取出蜂蜜的时候，要检查是否发生变质，外观上通常表现为有气泡产生，同时伴有刺鼻的酸味，证明此时蜂蜜已经变质，不能再继续食用，以免影响身体健康。

可以。将蜂蜜放冰箱里保鲜是可以的，蜂蜜主要含果糖，人体适当食入有利于健康，它富含果糖人体易消化吸收的，不易长胖。