后悔當初 1星
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主料:干豆腐2500克
调料:酱油30克、盐15克、白砂糖10克、味精6克、茴香籽[小茴香籽]5克、八角5克、花椒5克、大葱20克、姜10克、五香粉5克
五香干豆腐的做法:
1.把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入2500克清水锅中
2.并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。
8小时前
掩飾悲傷 1星
共回答了193个问题 评论
主料:干豆腐250g。
辅料:香油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香菜适量。
具体步骤:
1、两张干豆腐切丝。
2、香菜切碎。
3、加半勺盐,适量醋、酱油、香油。
4、加少许炸好的辣椒面。
5、搅拌均匀,加香菜再搅拌。
6、美味出来了。
6小时前
仅存咱尊 4星
共回答了446个问题 评论
食材
主料
干豆腐
辅料
油
盐
八角
花椒
紫洋葱
小茴香
香叶
桂皮
姜
大蒜
干红辣椒段
冰糖
酱油
1.干豆腐清洗干净,控干水分
2.准备好辅料,量如图
3.每张干豆腐分别叠起来
4.锅热入适量油
5.油热下入步骤2中所有辅料,煸出香味
6.倒入清水
7.将水烧开,放适量酱油
8.放入干豆腐
9.放入冰糖
10.小火收干汤汁即可
小贴士一次要少做,因为豆制品容易变质,要尽快吃完~
3小时前
啭捔儭沕 4星
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自制五香干豆腐1.干豆腐清洗干净,控干水分2.准备好辅料,量如图3.每张干豆腐分别叠起来4.锅热入适量油5.油热下入步骤2中所有辅料,煸出香味6.倒入清水7.将水烧开,放适量酱油8.放入干豆腐9.放入冰糖10.小火收干汤汁即可
21小时前
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