不成熟青年 2星
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所需材料
南瓜适量 、排骨适量 、荷叶(或者粽叶)适量 、辣椒粒适量 、葱花适量
做法
1、排骨洗净，用盐 酒 生抽少许腌制入味。
2、南瓜去皮去囊洗净切大块摆在盘底，将排骨均匀的摆在南瓜上。
3、蒸锅加水，水开放入摆盘好的排骨。蒸40分钟左右。
4、蒸菜的时候用盐、老抽、料酒、辣椒粒、葱花调好汁。
5、打开蒸锅扑鼻的荷香散发开，取出排骨。
6、将汁淋在排骨上就可以。
7、排骨夹着荷香还有南瓜的味道。
3小时前
琉花簪 3星
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食材清单
猪小排、 老南瓜 、 剁椒 、 生姜 、 大蒜 、 料酒 、 生抽。
烹饪步骤
步骤1/5
排骨切小块飞水捞起备用。
步骤2/5
所有辅料按自己喜欢的比例混合均匀。
步骤3/5
热锅，炒香步骤2中的材料，最后加排骨炒匀，关火。
步骤4/5
南瓜切片铺盘底，放入炒好的排骨，入蒸锅蒸40分钟。
最后一步
出锅装盘即可。
1小时前
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