香菇长了毛 还可以吃吗

寵児叼愛 1个月前 已收到2个回答 举报

回忆先腐朽 2星

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香菇长白毛了还是可以吃的。香菇放置时间太长会长出白色的孢子,这种情况是香菇老化的现象,是不影响到食用的,但是营养价值会有所减少。

11小时前

46

停渲闹街 1星

共回答了195个问题 评论

香菇长毛一般不能吃了。 一般当香菇上有绿色毛发或黑色斑点时, 说明香菇上有霉菌、黄曲霉毒素和其他对身体危害较为严重的细菌。这时香菇的味道会变差,营养物质会流失。

此外香菇在受到霉菌和毒素的侵袭后,可能会变质

9小时前

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