炸豆腐果做法

一派冰泉 1个月前 已收到2个回答 举报
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星龙涛磷 3星

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1/11老豆腐切成一厘米厚三厘米宽十厘米长的块

2/11锅烧热油至八成热

3/11放入豆腐块大火炸

4/11炸至金黄色，捞出沥干油分

5/11备好姜末、蒜末、葱花

6/11锅留底油爆姜末和蒜末

7/11加入少许清水、酱油、盐拌匀

8/11放入炸好的豆腐果，拌匀烧开后再烧5分钟左右

9/11调入少许味精拌匀，淋入淀粉水勾芡

10/11起锅装碗后撒上葱花

11/11成品

13小时前

32

涐儍瓜 1星

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新鲜豆腐切成合适的大小

油烧七八热放入油锅中慢慢炸至金黄捞起。炸豆果的时候站远点，豆腐的水份多，小心油溅到处都是，小心溅到手上脸上烫伤了。

炸的时候记得翻下面炸。

11小时前

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