马蹄怎么烹饪比较好吃

食材：马蹄 6个 、 西芹菜 1瓣 、 红圆椒 70g 、 黑木耳（干） 8朵 、 花生油 30g 、 盐 0.5g 、 白糖 1g 、 进口杂香草 1点点 、 鸡蛋 1个 、 黄圆椒 2个

烹饪步骤

1.将所有材料切丁，黄椒切出一个小盖子（去掉中间的馕）

2.热锅热油，先炒好鸡蛋，接着炒马蹄 ，

3.然后炒芹菜，末耳，最后加入红椒，鸡蛋，盐，白糖，氷继续翻着2分钟装盘开吃。

用料：马蹄10个，梨2个，冰糖适量，枸杞若干粒

做法：

1.准备马蹄洗干净，削去皮，切成小丁

2.雪花梨准备好，去皮切丁备用

3.枸杞泡一下备用

4.锅中放去清水枸杞雪梨以及冰糖和马蹄，大火煮开，转小火慢熬30分钟

5.多煮会也可以，这样汁更浓，下火汁出锅了，美味营养价值更高

准备食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量

具体做法如下：马蹄去皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用，起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖融化，冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌，直至粉桨呈透明状态，调好的糕糊倒入容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就可以了!

主料：马蹄10个、马蹄粉400g

辅料：黄糖300g、清水650ml

步骤：

1、马蹄切成小粒，备用。

2、用280ml的清水开马蹄粉浆。

3、然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。

4、接着加入马蹄粒。

5、搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。

6、水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。

7、看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。

8、然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。

9、最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。

10、放凉后脱模切块即可食用。

原料：

精五花肉500克，香菇350克，马蹄100克，香米饭200克

调料：

香菇粉5克

鲜味汁，黄酒各50克

老抽，冰糖各100克

八角，桂皮各3克

制作方法：

1 将调料加入到炒好的冰糖中，和精五花肉一起蒸45分钟，再放严重码齐，重物压制2小时

2 香菇，马蹄切丁，放入锅中用原汁收浓

3 将五花肉改成2厘米见方的小块，加入原汁，香菇丁，马蹄丁，用小火炖成香菇马蹄卤肉酱，上桌时放在香米上即可

主料马蹄200g 辅料油适量盐适量青椒适量胡萝卜适量步骤素炒马蹄的做法步骤11.先把外皮清洗下素炒马蹄的做法步骤22.去掉外层皮素炒马蹄的做法步骤33.切成片素炒马蹄的做法步骤44.配点胡萝卜素炒马蹄的做法步骤55.热锅入油爆香青椒素炒马蹄的做法步骤66.倒入胡萝卜和马蹄一起翻炒素炒马蹄的做法步骤77.加入盐素炒马蹄的做法步骤88.翻炒均匀致熟即可素炒马蹄的做法步骤99.美味入盘