南瓜是碱性还是酸性

1 南瓜是碱性的。
2 南瓜的碱性来自其中含有的钾、钙等矿物质。
碱性食物有助于平衡体内酸碱度，有益于人体健康。
3 如果你需要调节体内酸碱度，可以适当增加南瓜等碱性食物的摄入量。
同时，南瓜也富含维生素A、C、E等营养物质，对皮肤、视力等方面有益。

碱性

碱性食物（base-forming food）是指食用后在人体内的最终代谢产物常呈碱性，且食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液的食物[1]。常见的碱性食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

南瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，它所含的营养物质不仅可以为我们的身体提供重要的能量和营养，同时还可以帮助我们改善身体的酸碱平衡。南瓜是属于碱性食物的一类，适量食用南瓜对于人体来说有很多好处，例如它可以提高身体的碱性度，减少人体的酸度，有利于维护人体的生理机能和健康水平。在日常饮食中合理搭配酸碱食物，对于保持人体健康是非常有益的。因此，南瓜是一种非常适宜食用的碱性食物，我们可以在健康的饮食生活中适量食用南瓜，增加人体的营养和健康。

南瓜是弱碱性的食物,碱性食物是指通过人体消化吸收后,代谢生成的物质为碱性物质的食物,一般是由食物中所含的矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性,并不是根据食物的口味决定的。

弱碱性

南瓜是弱碱性的食物, 此外，还有红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等也是弱碱性食物同时多吃含有丰富维他命的新鮮蔬果。