洋葱炒鲫鱼的家常做法

絕情姑娘 1个月前 已收到2个回答 举报
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面具撕开 2星

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食材清单

鲫鱼 1条 、 洋葱 半个 、 生姜 少许 、 大蒜 少许 、 红辣椒 、 葱花 、 大酱 、 酱油 、 醋 、 盐

做法步骤

1/7

油下锅，鲫鱼洗净准备好！

2/7

油烧旺，鱼下锅煎，一面煎成焦黄，翻面煎另一面！

3/7

煎鱼的过程可以准备配料！

4/7

鱼煎好，依次放入生姜，红辣椒 ！

5/7

放少许盐，大酱，酱油，醋。

6/7

加入少许水 依次加入大蒜 洋葱 葱花 煮一会就能起锅了！

7/7

大功告成！洋葱炒鲫鱼就做好了。

21小时前

26

猜不透的她 1星

共回答了158个问题 评论

主料2人份

鲫鱼1条

洋葱50克

 姜10克

 葱2支

 香菜1支

 水1碗

辅料

海鲜酱油2大匙 鱼露1匙 橄榄油1匙 鸡粉1小匙 盐1小匙 胡椒粉1小匙 酒1匙 糖1小匙

做法

1.准备材料，鲫鱼用小许盐涂抹全身，其他材料切丝、切段

2.中火热锅，下橄榄油，把吸干水份的鲫鱼下锅

3.鲫鱼两面稍煎金黄色

4.下姜丝与洋葱丝稍煎一会

5.下用所有酱油等的调味料与水调成的汁（盐少放一点)

6.加盖中火煮3分钟，改小火把鱼烧至熟透， 下葱、香菜

7.再烧一会，关火上碟即可食用

19小时前

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