涩柿饼怎样除涩

1.水果脱涩法，将柿子和苹果放在一个塑料袋里，挤出空气，扎紧袋口，放置两三天即可；

2.大米捂熟法，将柿子摆入盆中，倒入大米，盖住柿子，一周左右即可；

3.牙签破壁法，用牙签在柿子表面均匀扎上小孔，装入黑色塑料袋中，扎紧袋口，放置在温度较高的地方即可。

涩柿饼要除涩可以用以下几种方法去涩一、在涩棉饼上包保鲜膜放置2一3个月后去涩。

二、混果法，将涩柿饼与平果戓者梨子混装去一起过、段时间后涩柿饼会去涩。

三、石灰水浸泡法，用一个大盆或水缸放上石灰水把涩柿饼泡上10一20天就可芎涩了，这个办法特好。

1、保鲜剂法：在柿子表面均匀喷洒保鲜剂，喷洒过保鲜剂的柿子可以贮藏100天以上，在贮藏期间可以让柿子慢慢脱涩。

2、混果脱涩法：将涩柿子与成熟的水果混在一起可助其脱涩，比如和苹果、梨子、山楂和猕猴桃等水果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。

3、石灰水脱涩法：用石灰和清水配成澄清的石灰水，然后倒入缸内，加入柿子，然后在20-25℃的室温下等待3到4天即可脱涩。

4、加温缺氧脱涩法：将柿子放在缸里或者桶里，加入45℃的水淹没柿子，注意保持水温在35-40℃，等待16至18小时就能脱涩。注意用此法处理的时不能用铁质容器。

柿饼发涩处理方法1水果脱涩法如果发现购买来的柿饼发涩的话，可以将柿饼和香蕉、苹果、梨等一类含有乙烯的水果一起放进塑料袋里，然后密封起。2大米脱涩法，或者将发涩的柿饼用塑料袋装起来，然后放进米缸里保存。通常放个3-5天，就可以给柿饼轻松脱涩。3选择成熟的柿子一般来说，为了让柿饼可以早上市，人们就会将还没成熟的柿子采摘下来制作柿饼。这也是导致柿饼发涩的原因之一。