乌龟怎么吃好吃

爷爷气如风 3个月前 已收到1个回答 举报

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煲汤。可以做土茯苓煲龟汤,具体做法如下:

准备材料:草龟1只,土茯苓500克,脊肉500克,薏米50克,赤小豆50克,茨实50克,蜜枣4颗,姜5片。

1、龟宰杀处理干净,砍成大块,用清水洗干净。

2、脊肉洗干净切块。

3、生土茯苓去皮切片,用清水洗干净。

4、姜去皮,切片。

5、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣,用清水浸泡10分钟,冲洗干净备用。

6、锅内烧水,待水开时,下入龟、脊肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

7、把土茯苓、草龟、脊肉、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片,放入瓦煲内,加入清水大火烧开,转中小火煲一个半小时。

8、加盐调味即可。

21小时前

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