没有榨油机怎么自制紫苏籽油

莪妷鮟杺彯 3个月前 已收到1个回答 举报

后悔失去 1星

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一种紫苏子油的制造方法,把紫苏籽清选、水洗、蒸炒、压榨 ,其特征是:经水洗的紫苏籽进行水浸,使紫苏籽的含水量为 5-20%;经水浸后的紫苏籽进行蒸炒,蒸炒时间为5-3 0分钟,温度为80-130℃;蒸炒过的紫苏籽,在榨油机 的机膛预热至80-120℃时进行压榨,即得紫苏子油。

紫苏籽油能够直接饮用,日均服用5-10毫升;滴在米饭、面包或馒头上,儿童酌减至1-5ml。可用于巧拌凉菜,添加到凉菜或沙拉中;可用于烹饪做汤,滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。

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