韩尕仟 2星
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一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。 冬季,温室韭菜最佳收割时间间隔是30-40天,此时韭菜植株高度一般在30-40厘米,叶片数达到5-7片,植株体内各种营养物质的含量也比较高,品质和产量都处在最优状态。收割过早,植株总体高度和养分积累尚不充分,产量较低,风味偏淡;收割过迟,植株易倒伏,老叶易黄化,感染病害风险增加,口感也趋于下降。田间发生灰霉病等病害时,若植株高度已经超过25厘米,综合考虑各种因素,可以进行提前收割,有利于病害防控和保持总体产量的相对稳定。收割次数应根据植株长势、田间水肥、病虫害发生情况以及市场需求而定,整个冬春季以3次收割为最佳,最多不宜超过4次。一般北方地区4月中旬应停止收割,养根促壮为来年冬季丰产打基础。
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