黄金糕是怎么做的

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1、糯米半斤(最好用大糯米,我这个用的是泰香糯米,无论从口感还是香味上来说,都比不上大糯米)。

 2、菠萝一个。  3、化猪油适量。  4、白糖适量。

做法:   

1、菠萝对剖切成两半。   

2、将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。

3、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。

4、煮熟后马上取出。

5、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。

6、再下菠萝肉粒炒匀。

7、盛入菠萝壳做的盛器。 

8、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。

9、取出装盘即可上桌吃。

7小时前

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