一切随缘吧 4星
共回答了420个问题采纳率：90.1% 评论
1.
卤肉怎么上色又红又亮 一般给卤肉上色经常会用到的方法是炒糖色,炼制成将糖色将肉放入其中进行上色,这就是卤肉比较常见的一个方法,想要亮的话必不可少的就是加酱油,所以选择酱油就比较重要如果用传统的老抽的话做出来的卤肉颜色就偏黑,所以要选择豉香酱油。用以上两种方法做出来的卤肉才会又红又亮。
2.
卤肉红亮的小技巧
油炸卤制上色时,蜂蜜水不能调得太深,要结合油温,逐渐上色。
用糖色上色时,卤水烧开后再开大火,卤肉上色后,再用小火卤。
19小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
为什么汤圆煮成了透明的
1个月前1个回答
投影机怎样调最好亮度和对比度
2个月前1个回答
罗威纳犬一只多少元
4个月前1个回答
送风模式是制冷还是制热
1个月前6个回答
韩国男团评价易烊千玺舞蹈 易烊千玺在韩国有多火韩网
刘姓介绍自己的方法
铁齿铜牙纪晓岚里面的莫愁结局如何
买的碗莲子怎样发芽与种植
3个月前1个回答
云仓和海外仓的区别
2个月前4个回答
