晚上发面早上蒸的技巧

不算很喜欢 2个月前 已收到2个回答 举报

伤心情歌 2星

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答:晚上发面早上蒸的技巧,晚上发面可以先把面搅成稠一些的面糊,早上起来再加入适量的干面粉,这样面就不会一夜发的酸了。

11小时前

50

友善依然 3星

共回答了380个问题 评论

如果是老面可以晚上和面,第二天搋碱面蒸馒头,用发酵粉时间不能过长。

9小时前

35
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