醪糟有漂浮物

凉城空忆 3个月前 已收到1个回答 举报

前方高能 4星

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正常。不是霉,是酒花菌。 由于发酵完成后密封不严造成的的染菌。纱布是滤不掉的,应该用勺子把它撇出去,做米酒这类东西一定要注意清洁,使用的工具、容器都必须洗干净,最好用开水烫一下,水也要用凉开水,不能直接用自来水,不然很容易因为杂菌污染生霉。

11小时前

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