紆莪哬迀 5星
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步骤
1：牛肉洗净，用刀背敲松。步骤
2：用厨房专用纸擦擦干，放着沥干，否则煎的时候会爆油。步骤
3：等水分沥干得差不多了放入碗中，敲两个蛋放入椒盐粉、淀粉、黄酒。步骤
4：洗净双手直接上手揉，调和均匀，静置半小时待煎。步骤
5：煎的时候少油，热锅热油放牛排即可。
13小时前
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