手撕豆皮辣条做法

干净野 2个月前 已收到2个回答 举报
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浅海深蓝 5星

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手撕豆皮辣条的制作步骤如下：

1.将豆皮用开水煮软，捞出晾凉后手撕成长条状；

2.将豆皮条放入锅中煮沸，加入盐和鸡精调味；

3.将泡发好的干辣椒、花椒、姜片等放入锅中煮沸，加入适量的酱油和糖；

4.将豆皮条捞出，放入辣椒水中浸泡，制成口感麻辣的手撕豆皮辣条。制作过程需要注意卫生和火候，以免影响口感和健康。

15小时前

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九栏倚 1星

共回答了132个问题 评论

1.准备好干豆皮。

2.把豆皮撕碎，吃多少撕多少，随意撕，大小你高兴就好。洗豆皮，喜欢软的可以小泡一下，喜欢硬一点的就洗一下或者直接蒸。

3.洗净上蒸锅。蒸6-10分钟左右，喜欢硬一点就少蒸一会儿，喜欢软的就多蒸一会儿。

4.加入所有佐料。

5.拌匀开吃。

13小时前

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