怎样用电饭锅炖排骨

1/3 排骨加 豆油 蚝油 鸡精 盐 花椒 干辣椒 白糖拌匀放入电饭锅中

2/3 汁水配料 豆油 蚝油 香油 盐 水 糖 加在一起拌匀放入电饭锅中汁水不要淹过排骨

3/3 汁水加入电饭锅后放萝卜

1、食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。

2、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

3、排骨切块、清洗干净。

4、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

5、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味就可以了。

把排骨洗干净炒一下水，用温水冲去浮沫，倒入电饭锅里，加入适量的水，放上盐，枸杞子，大葱段，姜片，大枣按上煮肉健35分钟即可鲜香好喝的排骨汤就可以出锅了。

一、用料:排骨、葱、姜、料酒、盐、冰糖、藕、白胡椒粉

二、做法步骤

步骤 1、排骨温水多次洗净，这样可以减少炖出来的油水

步骤 2、冷水下锅，加入料酒2勺，煮开后撇清浮沫

步骤 3、将焯好的排骨和姜、葱、冰糖放入电饭锅，点煲汤模式，静待两个小时

步骤 4、电饭锅中加入的水没过排骨就可以了，电饭锅煲汤水不会减少，炖的时候不用放其他配料。

步骤 5、电饭锅煮1.5小时后，放入藕段，继续煮。2小时到后再点一次煲汤，再煮两小时。时间到了，放入少量白胡椒粉和盐即可。

用煮饭模式即可，煮粥煮汤模式也可，但是煮饭模式最佳。

材料：排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块。

做法：

1、将排骨切块。

2、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右。

3、把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍碎。

4、将电饭锅中加放少量的食用油，然后盖上盖子，按下煮饭键加热，油热后打开盖子加入所有配料爆香。

5、将排骨丛清水中捞出控一下水。

6、将控好水的排骨平摆在电饭锅内，排骨摆放好后，盖上盖子按下煮饭键开始煮。

7、排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面。

8、排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料。

9、加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了。