速冻水煎饺家常做法

迩其实狠羙 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

遇见就是缘 1星

共回答了142个问题采纳率：91.1% 评论

主料：韭菜适量，粉条适量，鸡蛋2个

辅料：盐适量，味精适量

做法：

1.面粉加酵母和成面团发酵好

2.韭菜和泡软的粉条加鸡蛋（炒熟）调入盐 味精拌匀

3.面团和匀搓成长条 切剂子

4.压扁擀皮

5.放入馅料包成大饺子

6.全部包完

7.平底锅上火，倒入少量的油烧热下饺子小火煎

8.饺子底部煎成浅金黄色，迅速倒入热水加盖继续用中火煎制 水分将蒸发完时转小火

9.几分钟后，水分蒸发掉 饺子翻身小火煎另一面至成熟

21小时前

46

美非坐场 2星

共回答了234个问题 评论

答：做法如下：

平底锅烧热，倒入适量油，待油温七成热，放入速冻饺子慢火煎，这个时候不要翻动饺子，容易粘底皮破，待饺子底变硬，发黄，再翻到另一个面，然后加入面粉水，盖锅盖焖煮！

19小时前

8

请你放走我 3星

共回答了376个问题 评论

用冷水下锅，煮沸了盖锅盖在煮一会儿，这样绞子不破

16小时前

21
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com