糯米藕的做法怎么做的

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材料：干玫瑰、藕、糯米、白糖、红糖

做法

1. 藕洗净去皮，从顶部三厘米处横切作为藕帽，将事先泡好的糯米塞到藕孔中，用筷子帮助会容易很多~塞好后，将藕帽用牙签固定在莲藕上

2. 烧开一锅水（以没过莲藕为宜），加红糖（这样又暖身又上色），和干玫瑰小火慢煮1个小时~

3. 玫瑰糖汁的做法：将干玫瑰花瓣从花苞上撕下，然后烧少量的水（一定要少啊，这样糖汁才浓），加一大勺白糖，加玫瑰花瓣，小火稍微煮片刻，就玫瑰香满溢了~

4. 煮好的藕切片，将玫瑰糖汁浇上即可

14小时前

共回答了185个问题评论

您好，糯米藕的做法：

材料：

1.藕（300克）

2.糯米（200克）

3.红枣（10个）

4.桂圆（适量）

5.冰糖（适量）

6.红豆沙（适量）

做法：

1.将藕洗净，去皮，切成约3-4厘米的段。

2.将糯米洗净，浸泡2小时。

3.将红枣去核，桂圆洗净备用。

4.将糯米放入锅中，加入适量清水，煮至粘稠。

5.将藕段用刀在中间挖空，留下约1厘米的边缘。

6.将红枣、桂圆、冰糖和适量的水放入锅中，煮至冰糖溶解。

7.将红豆沙放入糯米中，搅拌均匀。

8.将糯米填入藕的空心处。

9.将填好糯米的藕放入锅中，加入红枣、桂圆和冰糖的煮汁，加适量清水，煮至糯米熟透，汁液收干即可。

10.最后，将糯米藕装盘，撒上适量的桂花即可。

12小时前

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